IL EST INTERDIT DE VENDRE DE L’ALCOOL À DES MINEURS DE MOINS DE 18 ANS.
Le Mana symbolise la puissance de l'esprit en Tahitien.
Ce vin 100% Malbec, sans artifice pour donner au cépage de Cahors sa meilleure expression de fruit.
A déguster avec de l'agneau ou un fondant au chocolat ou des plats épicés
Ce vigneron polynésien Heifara met dans ses bouteilles Varua Ma’ohi l’esprit du fenua
De ses racines il a garde les odeurs, les chants, l'art traditionnelle maori...
C'est donc naturellement qu'est née la cuvée VARUA MAOHI riche en aromes fruités et au caractère souple et fondu
découvrez ce vin généreux et festif.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ
IL EST INTERDIT DE VENDRE DE L’ALCOOL À DES MINEURS DE MOINS DE 18 ANS.
Travail de la vigne : Taille en guyot simple. Flèche de 7 bourgeons et un courson à 2 yeux. Epamprage manuel tête et pied du cep. Effeuillage. Vendange en vert. Vendanges mécaniques avec table de tri embarquée.
Vinification : Macération pré fermentaire à froid 48 heures. Fermentation alcoolique à 20°c en cuve inox thermo régulée (maîtrise des températures). Remontages réguliers et journaliers. Délestages avant D°1045. Longue macération sous marc avec micro oxygénation. Décuvage au début des malo-lactiques.
Elevage : Sur lies fines en cuve durant 10 mois.
Philosophie de ce vin : Donner la meilleure expression du cépage Malbec ancré dans son terroir d’origine.
Accord mets – vin : Agneau confit, petits gibiers en sauce, viandes rôties, cuisine exotique. Dessert au chocolat.
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Le Mana symbolise la puissance de l'esprit en Tahitien.
Ce vin 100% Malbec, sans artifice pour donner au cépage de Cahors sa meilleure expression de fruit.
A déguster avec de l'agneau ou un fondant au chocolat ou des plats épicés
Ce vigneron polynésien Heifara met dans ses bouteilles Varua Ma’ohi l’esprit du fenua
De ses racines il a garde les odeurs, les chants, l'art traditionnelle maori...
C'est donc naturellement qu'est née la cuvée VARUA MAOHI riche en aromes fruités et au caractère souple et fondu
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