VARUA MAOHI – BLANC SEC 75cl 100% Chardonnay

Le Blanc Sec Varua Maohi est planté au bord de rivière Lot dans des terroirs Argilo Siliceux. Une volonté de donner une expression différente du cépage Chardonnay: complexité aromatique au nez et en bouche
Ce vigneron polynésien Heifara met dans ses bouteilles Varua Ma’ohi l’esprit du fenua
De ses racines il a garde les odeurs, les chants, l'art traditionnelle maori...
C'est donc naturellement qu'est née la cuvée VARUA MAOHI riche en aromes fruités et au caractère souple et fondu
découvrez ce vin généreux et festif.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ
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Le « VARUA MAOHI – Blanc Sec » est un vin 100% Chardonnay, arborant une robe jaune pâle aux reflets verts délicats. Son nez intense et complexe dévoile des notes florales. En bouche, sa finesse et son bel équilibre seront vous séduire. Sa grande vivacité et son volume généreux se terminent par une finale sur les agrumes, offrant une longue persistance aromatique. Ce blanc sec, aérien et rafraîchissant, est idéal pour apporter une touche d’élégance à vos repas.
Apéritif, poissons et crustacés, viandes blanches ou des fromages à pâte dure (comté, emmental ).
Vinification :
Pressurage. Débourbage. Fermentation alcoolique à basse température en cuve inox
thermorégulée. Soutirage. Fermentation malolactique non faite. Cette cuvée sera élevée en cuve sur lies fines avec un brassage régulier.
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