MAREVA MAOHI a sélectionné la poudre de curcuma de la Conserverie de Tahiti
Les bienfait du Curcuma Polynésien:
Protecteur gastro-intestinal et puissant anti-inflammatoire, le curcuma révèle bien d'autres vertus que son simple usage alimentaire. Il soigne les troubles digestifs, apaise les douleurs dues aux gastrites et autres inflammations de l'intestin et joue un rôle protecteur pour l'estomac et le foie.
Conserverie de Tahiti est dirigée par Vaimiti Vanel, 30 ans, ingénieur en agriculture et agroalimentaire, diplômée de l’école d’ingénieur de Purpan à Toulouse. Forte de cinq années au sein de la coopérative agricole à l’Isle-Jourdain (Gers), elle applique aujourd’hui les meilleures pratiques pour offrir des produits de grande qualité et mettre en place des circuits de distribution locaux et internationaux, sur des bases solides et pérennes.
Vaimiti Vanel a d’ailleurs remporté plusieurs prix du gouvernement polynésien pour l’innovation dans le secteur de l’agroalimentaire.
Des recettes inédites aux saveurs lointaines
Une gamme 100% végétale est aussi disponible, elle comprend des recettes originale comme le ketchup de papaye, le pesto patate douce basilic, une sauce à la goyave, etc.
Grâce à l’appui du Laboratoire de recherche agro-alimentaire du Service du Développement Durable de Polynésie française.
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