Le Citrus Grandis Polynesia qu’on appelle simplement Pamplemousse est un fruit originaire d’Asie et a été introduit depuis si longtemps en Polynésie française qu’il fait partie intégrante du paysage. Sous sa peau épaisse, il offre une chair juteuse et savoureuse. C’est un puissant antioxydant, particulièrement riche en vitamine C et A.
Taha'a, île authentique de Polynésie Française. C'est sur ce terroir que nous avons choisi d'installer notre savoir-faire depuis 2005. Nos cannes à sucre y sont récoltées manuellement, le jus en est extrait, puis fermenté et distillé dans la plus pure tradition. La variété ancienne de cannes à sucre O'Tahiti nous offre une palette d'arômes très fleuris et fruités, rivalisant avec les meilleurs rhums agricoles.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ
IL EST INTERDIT DE VENDRE DE L’ALCOOL À DES MINEURS DE MOINS DE 18 ANS.
En promo à 4.50 ttc les trois gousses jusqu'à épuisement du stock
La Vanilla Tahitensis de son nom scientifique est une très belle vanille, très charnue. Elle est la variété la plus convoité du monde. La gousse, de couleur brune est très épaisse, très grasse, ce qui lui confère un goût beaucoup plus fruitée et parfumée que sa cousine Bourbon. La Vanille de Tahiti a un goût très original puisque épicé, sucré avec des notes de pain d'épice et de bonbon.
Ce rhum distillé sur le domaine Eugénie d'Atimaono à Papara par le dernier planteur de canne à sucre descendant des premiers Chinois arrivés il y a plus d'un siècle. Il est élaboré avec du jus d'Ananas nature de Tahiti et du sirop de canne.
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Le Painapo est le produit phare de la gamme Rotui à Moorea
Il est 100% pur jus pressé, sans sucre ajouté, apprécié pour sa saveur et son goût inégalé grâce au fameux ananas « Queen Tahiti » et récompensé en 2010 par la médaille d’argent au concours général agricole de Paris. Issu de la terre généreuse de Moorea, l’ananas « Queen Tahiti » est un fruit magnifique au cœur d’or très juteux et vitaminé (A, B, C et broméline) dont les qualités gustatives sont unanimement reconnues.
Découvrez notre sélection Grands Crus de Vanille de Tahiti !
La Vanilla Tahitensis de son nom scientifique est une très belle vanille, très charnue. Elle est la variété la plus convoité du monde. La gousse, de couleur brune est très épaisse, très grasse, ce qui lui confère un goût beaucoup plus fruitée et parfumée que sa cousine Bourbon. La Vanille de Tahiti a un goût très original puisque épicé, sucré avec des notes de pain d'épice et de bonbon.
Rhum distillée sur le domaine Eugénie s'Atimaono a Papara par le dernier planteur de canne à sucre descendant des premier Chinois arrivés il y a 150 ans. Il est élaboré avec de l'extrait de vanille de Tahiti et du sirop de sucre de canne. De cette union, voient le jour des saveurs et parfums typiques du paradis polynésien.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ
IL EST INTERDIT DE VENDRE DE L’ALCOOL À DES MINEURS DE MOINS DE 18 ANS.
Les thés parfumés Noa Noa vous transportent directement à Tahiti et ses Iles. Ce thé aromatisé à la Noix de Coco offre un parfum gourmand et une saveur exotique enivrante et sensuelle. La boîte élégante Gauguin en métal contient 90g de thé en vrac (au lieu des 125g indiqué sur la boîte), elle est idéale pour un petit cadeau à l'attention à vos proches : on se les arrache à l'aéroport de Tahiti Faaa...
MAREVA MAOHI a sélectionné pour vous la poudre fine 100% vanille de Tahiti
Ingrédients : 100% vanille de Tahiti pulvérisées, sans conservateur, sans colorant ni arome artificiel
Poids net:20gr
DLUO:3 ans
Finesse du grain 300 microns (taille du grain)
Dosage conseillé : 1 c à Café rase par litre ou kg de préparation
Il faut récolter en moyenne 6 kilos de gousses mures pour obtenir un kilo de pure poudre fine. La palette aromatique restitue à merveille les sublimes notes onctueuses, fleuries et chocolatées typiques de la vanille Tahiti.
Suggestions d’utilisation:
utilisée en substitut des gousses, convient aussi bien en cuisine pour la confection de plats salés (foies gras, poissons, canard) qu’en pâtisserie. 1 c à café rase par Litre ou Kg
Les thés parfumés Noa Noa vous transportent directement à Tahiti et ses Iles. Ce thé aromatisé à la Mangue est un rayon de soleil exotique gourmand en bouche. La boîte élégante Gauguin en métal contient 90g de thé en vrac (au lieu des 125g indiqué sur la boîte), elle est idéale pour un petit cadeau à l'attention à vos proches : on se les arrache à l'aéroport de Tahiti Faaa...
Noanoa est un spécialiste de la vanille de Tahiti. Nous vendons des gousses de vanille de vanille Tahitiennes depuis longtemps et nous vous proposons la pâte de vanille à utiliser dans votre cuisine :
Dans vos sauces sucrées ou salées
Pour vos desserts et vos pâtisseries
Pour vos cocktails, etc ...
Ingrédients ; Gousses de vanille, alcool 17° et arôme naturel sucre blanc
