Un trésor aux saveurs originales
Parce que tout pirate a son trésor enfoui sur une île déserte, voici la carte des saveurs qui vous conduira à sa réserve de rhum personnelle. Bien sûr, vous connaissez la cannelle et la citronnelle, mais sans doute moins la fève tonka, la noix de cola et la cardamome. La première possède des saveurs de caramel, de cacao amer et de tabac ; la suivante est amère et réputée pour ses vertus stimulantes. Quant à la cardamome, sa saveur subtile de citron et de poivre apportera de la fraîcheur à l’ensemble.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
INGRÉDIENTS :
Citronnelle, fèves de cacao torréfiées 30,5 %, bâtons de cannelle 16,2 %, bigaradier, écorces d’orange, fève de tonka, noix de cola, mélisse, graine de cardamome.
CONSEILS D'UTILISATION :
Verser 70 cl de rhum blanc dans la carafe avec 2 cuillères à soupe de sucre de canne et mélanger. Faire macérer 1 mois. Filtrer.
Dégustation : tel quel avec 1/4 de citron vert ou dans les cocktails (punch, pina-colada, mojito). Extra dans les desserts (salades de fruits, gâteaux, crêpes) et pour flamber (bananes, gambas, St jacques).
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
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