MAREVA MAOHI a sélectionné pour vous la poudre fine 100% vanille de Tahiti
Ingrédients : 100% vanille de Tahiti pulvérisées, sans conservateur, sans colorant ni arome artificiel
Poids net:20gr
DLUO:3 ans
Finesse du grain 300 microns (taille du grain)
Dosage conseillé : 1 c à Café rase par litre ou kg de préparation
Il faut récolter en moyenne 6 kilos de gousses mures pour obtenir un kilo de pure poudre fine. La palette aromatique restitue à merveille les sublimes notes onctueuses, fleuries et chocolatées typiques de la vanille Tahiti.
Suggestions d’utilisation:
utilisée en substitut des gousses, convient aussi bien en cuisine pour la confection de plats salés (foies gras, poissons, canard) qu’en pâtisserie. 1 c à café rase par Litre ou Kg
Mareva Maohi a sélectionné pour vous ce Vin de Tahiti du Domaine de Dominique Auroy.
• Vin Blanc Clos du Récif Cuvée 2020.
• Vin polynésien d'exception, récolté, vinifié et élevé à Rangiroa (Tuamotu).
• Servir frais. Ce vin blanc de dégustation se mariera avec des crustacés et des poissons en sauce. Avec un potentiel de garde de 3 à 8 ans, la note minérale corallienne s’affirmera.
NB : Oubliez vos référents. Ces Vins de Tahiti d'excellente qualité sont incomparables, ne serait-ce que par cette note minérale de corail inconnue en France...
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération. Taux d’alcool : 12° vol. Cette boisson alcoolisée ne peut être exportée hors des frontières de la CEE.
IL EST INTERDIT DE VENDRE DE L’ALCOOL À DES MINEURS DE MOINS DE 18 ANS.
Noanoa est un spécialiste de la vanille de Tahiti. Nous vendons des gousses de vanille de vanille Tahitiennes depuis longtemps et nous vous proposons la pâte de vanille à utiliser dans votre cuisine :
Dans vos sauces sucrées ou salées
Pour vos desserts et vos pâtisseries
Pour vos cocktails, etc ...
Ingrédients ; Gousses de vanille, alcool 17° et arôme naturel sucre blanc
Douceur et onctuosité enchanteront vos papilles à tout moment de la journée. En Polynésie, les mangues généreuses et juteuses poussent de manière naturelle, et sont pressées immédiatement après la cueillette. La Mangue est un fruit généreux, aux joues rebondies. Sa chair orange, juteuse au goût délicieux, est riche en fer et en vitamine C. Nectar de Mangue 40 % est une jus 100% naturel dont les sucres proviennent uniquement des fruits qui le composent.
Avec ses Mélanges de Fruits, Guy Lesueur vous offre le meilleur de son savoir-faire à travers ses confitures M’amour à la fois Gourmandes et pleines d’exotisme. « Passion » est un savoureux mélange qui allie la rondeur de la mangue à l’acidité naturelle du Maracudja (Fruit de la passion).
Le Rotui Multifruits Noni pur jus est issue d'une sélection de délicieux fruits tropicaux ajoutés au Noni, fruit Polynésien, bien connu pour son apport vitaminiques et ses bienfaits sur la santé. En effet, les Polynésiens utilisent ce fruit pour ses bienfaits thérapeutiques depuis plus de 2000 ans.
La Vanilla Planifolia plus communément appelée Vanille Bourbon provient principalement de Madagascar. On peut également en trouver sur les terres bordant l'Océan Indien.
C'est une vanille noire foncée et très souple qui dégage un parfum chaud, délicat et très floral, avec des notes subtiles de Cacao. Les gousses de la Vanille Bourbon sont naturellement très grasses, même si il est coutume dans certaine régions de les faire sécher avant de les utiliser.
Avec sa pulpe juteuse et moelleuse, la goyave possède un arôme incomparable. Sa saveur acidulée et parfumée, très caractéristique, évoque à la fois celle de la pêche et de la fraise.
