Confi’Love Abricot, Nougat et Amande 210 gr Quai Sud
5,95 €
TTC
IL EST INTERDIT DE VENDRE DE L’ALCOOL À DES MINEURS DE MOINS DE 18 ANS.
Mareva Maohi a sélectionné ce délice de fruits à l’abricot, nougat et amande cuisson artisanale dans un chaudron de cuivre dans les ateliers Quai Sud
La cuisson dans un chaudron cuivre est une matière idéale pour préparer nos recettes de fruits à tartiner car il absorbe très vite la chaleur du feu et la répartit uniformément. En effet, la cuisson des fruits à tartiner ne doit pas dépasser les 110°, température à laquelle le fructose se caramélise, et fait donc perdre leurs arômes aux fruits. Le cuivre évite alors les points chauds et permet une température de cuisson homogène.
Ingrédients : abricots 46 %, sucre de canne, pâte de nougat 4,6 % (amandes (fruit à coque), sirop de glucose, sucre, miel, arôme naturel (vanille), pain azyme (gluten), albumine d’œuf), amandes effilées (fruit à coque) 2,3 %, épaississant : pectine, jus de citron.
Traces possibles de fruits à coque, sésame, moutarde, gluten, soja, sulfites.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 1464 KJ / 350 kcal, matières grasses : 3 g dont acide gras saturés : 0.2 g, glucides : 58 g dont sucres 57 g, protéines : 1 g, sel : 0.037 g
Conseil d’utilisation :
À tartiner sur du pain frais ou de la brioche. Dans les desserts : crêpes, gaufres, pain perdu, fourrage…
12 Produits
Références spécifiques
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