PAUSE GOURMANDE

ÉPICERIE FINE

Jus de fruit,confiture,alcools,produit de la mer
RHUMS & COCKTAILS

rhum, arrangé, préparation
JUS de FRUITS

jus de fruit, ananas, mangue, pamplemousse, banane, multi fruit
CONFITURES

rotui, conserverie de Tahiti, mangue, ananas, pamplemousse, bananes
LES VANILLES du MONDE

gousses, poudre, dériver
ALCOOL EXOTIQUE

vin, liqueurs, préparation rhum , bières, cocktails
CAFÉ - THÉ

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BIÈRES de la POLYNÉSIE

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VIN de la POLYNÉSIE
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SUCRE VANILLÉ

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VANILLE de TAHITI

VANILLE RURUA DE MOOREA 3...

4,50 € -15% 3,83 €

En promo à 4.50 ttc les trois gousses jusqu'à épuisement du stock

La Vanilla Tahitensis de son nom scientifique est une très belle vanille, très charnue. Elle est la variété la plus convoité du monde.
La gousse, de couleur brune est très épaisse, très grasse, ce qui lui confère un goût beaucoup plus fruitée et parfumée que sa cousine Bourbon.
La Vanille de Tahiti a un goût très original puisque épicé, sucré avec des notes de pain d'épice et de bonbon.

3 Gousse de vanille de 15 cm

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VIN de la POLYNÉSIE

MONAMONA BLANC MOELLEUX VIN...

31,90 € -15% 27,12 €

Mareva Maohi a sélectionné pour vous ce Vin de Tahiti du Domaine de Dominique Auroy.

• Vin Blanc Moelleux Cuvée 2021.

• Monamona en tahitien : doux, sucré, succulent, savoureux, délicieux.

• Vin polynésien d'exception, récolté, vinifié et élevé à Rangiroa (Tuamotu).

• Délicieux en apéritif, ce vin aux belles expressions aromatiques captive également nos papilles avec des fruits de mer. Un voyage gustatif au pays des saveurs polynésiennes.

NB : Oubliez vos référents. Ces Vins de Tahiti d'excellente qualité sont incomparables, ne serait-ce que par cette note minérale de corail inconnue en France...

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération. Taux d’alcool : 12° vol.

IL EST INTERDIT DE VENDRE DE L’ALCOOL À DES MINEURS DE MOINS DE 18 ANS.

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SUCRE VANILLÉ

Sucre Vanillé dans un Tube...

6,95 € -15% 5,91 €

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VANILLE de TAHITI

VANILLE RURUA DE MOOREA 5...

15,00 € -15% 12,75 €

L'Or Noir de Tahiti à votre portée !

Découvrez notre sélection Grands Crus de Vanille de Tahiti !

5 gousses de 15 à 17 cm dans ce sachet

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VIN de la POLYNÉSIE

ROSE NACARAT VIN DE TAHITI...

32,90 € -15% 27,97 €

Mareva Maohi a sélectionné pour vous ce Vin de Tahiti du Domaine de Dominique Auroy.

• Vin Rosé Nacarat Cuvée 2021.

• Vin polynésien rare, récolté, vinifié et élevé à Rangiroa (Tuamotu).

• Servir frais en apéritif. Le Rosé Nacarat accompagnera également à merveille des coquilles Saint-Jacques, un poisson cru légèrement citronné, ou des grillades.

NB : Oubliez vos référents. Ces Vins de Tahiti d'excellente qualité sont incomparables, ne serait-ce que par cette note minérale de corail inconnue en France...

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération. Taux d’alcool : 12° vol.

IL EST INTERDIT DE VENDRE DE L’ALCOOL À DES MINEURS DE MOINS DE 18 ANS.

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VANILLE de TAHITI

POUDRE de VANILLE RURUA de...

20,00 € -15% 17,00 €

MAREVA MAOHI a sélectionné pour vous la poudre fine 100% vanille de Tahiti

Ingrédients : 100% vanille de Tahiti pulvérisées, sans conservateur, sans colorant ni arome artificiel

Poids net:20gr

DLUO:3 ans

Finesse du grain 300 microns (taille du grain)

Dosage conseillé : 1 c à Café rase par litre ou kg de préparation

Il faut récolter en moyenne 6 kilos de gousses mures pour obtenir un kilo de pure poudre fine. La palette aromatique restitue à merveille les sublimes notes onctueuses, fleuries et chocolatées typiques de la vanille Tahiti.

Suggestions d’utilisation:

utilisée en substitut des gousses, convient aussi bien en cuisine pour la confection de plats salés (foies gras, poissons, canard) qu’en pâtisserie. 1 c à café rase par Litre ou Kg

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VIN de la POLYNÉSIE

CLOS DU RECIF VIN BLANC DE...

36,90 € -15% 31,37 €

Mareva Maohi a sélectionné pour vous ce Vin de Tahiti du Domaine de Dominique Auroy.

• Vin Blanc Clos du Récif Cuvée 2020.

• Vin polynésien d'exception, récolté, vinifié et élevé à Rangiroa (Tuamotu).

• Servir frais. Ce vin blanc de dégustation se mariera avec des crustacés et des poissons en sauce. Avec un potentiel de garde de 3 à 8 ans, la note minérale corallienne s’affirmera.

NB : Oubliez vos référents. Ces Vins de Tahiti d'excellente qualité sont incomparables, ne serait-ce que par cette note minérale de corail inconnue en France...

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération. Taux d’alcool : 12° vol. Cette boisson alcoolisée ne peut être exportée hors des frontières de la CEE.

IL EST INTERDIT DE VENDRE DE L’ALCOOL À DES MINEURS DE MOINS DE 18 ANS.

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VIN de la POLYNÉSIE

MOELLEUX d'ANANAS 37.5cl &...

30,00 € -15% 25,50 €

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VIN de la POLYNÉSIE

BLANC SEC d'ANANAS 37.5cl &...

29,50 € -15% 25,08 €

Origine et terroir

Issu d’un terroir de caractère, le Blanc Sec d’Ananas est produit à partir de l’ananas Queen Tahiti considéré comme l’une des meilleures variétés d’ananas au monde pour son goût si parfumé. Ce fruit au cœur d’or pousse dans les terres rouges et généreuses de la caldera de l’ancien volcan de l’île de Moorea. Au pied du mont Rotui, humidité et chaleur s’allient pour offrir à l’ananas Queen Tahiti ses qualités gustatives unanimement reconnues.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ

IL EST INTERDIT DE VENDRE DE L’ALCOOL À DES MINEURS DE MOINS DE 18 ANS.

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VANILLE BOURBON de MADAGASCAR

La Vanille de Madagascar 2...

11,90 € -15% 10,12 €

La Vanille de Madagascar

La Vanilla Planifolia plus communément appelée Vanille Bourbon provient principalement de Madagascar.
On peut également en trouver sur les terres bordant l'Océan Indien.

C'est une vanille noire foncée et très souple qui dégage un parfum chaud, délicat et très floral, avec des notes subtiles de Cacao.
Les gousses de la Vanille Bourbon sont naturellement très grasses, même si il est coutume dans certaine régions de les faire sécher avant de les utiliser.

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VIN de la POLYNÉSIE

VARUA MAOHI – BLANC...

9,90 € -15% 8,42 €

Nom de cuvée : Varua Maohi
Couleur : Blanc moelleux
Terroir : Première terrasse. Sol argilo-silicieux.
Cépages : 100% Petit Manseng
Densité de plantation : 4000 pieds hectare
Rendement : 65 hectolitres hectare
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ
IL EST INTERDIT DE VENDRE DE L’ALCOOL À DES MINEURS DE MOINS DE 18 ANS.

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VANILLE BOURBON de MADAGASCAR

La Vanille de Madagascar 10...

44,90 € -15% 38,17 €

La Vanille de Madagascar

La Vanilla Planifolia plus communément appelée Vanille Bourbon provient principalement de Madagascar.
On peut également en trouver sur les terres bordant l'Océan Indien.

C'est une vanille noire foncée et très souple qui dégage un parfum chaud, délicat et très floral, avec des notes subtiles de Cacao.
Les gousses de la Vanille Bourbon sont naturellement très grasses, même si il est coutume dans certaine régions de les faire sécher avant de les utiliser.

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