PAUSE GOURMANDE

ÉPICERIE FINE

Jus de fruit,confiture,alcools,produit de la mer
RHUMS & COCKTAILS

rhum, arrangé, préparation
JUS de FRUITS

jus de fruit, ananas, mangue, pamplemousse, banane, multi fruit
CONFITURES

rotui, conserverie de Tahiti, mangue, ananas, pamplemousse, bananes
LES VANILLES du MONDE

gousses, poudre, dériver
ALCOOL EXOTIQUE

vin, liqueurs, préparation rhum , bières, cocktails
CAFÉ - THÉ

Café, thé ,dériver
BIÈRES de la POLYNÉSIE

hinano, taboo, manuia,
VIN de la POLYNÉSIE
CONDIMENTS & ÉPICES du...
SUCRE VANILLÉ

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SELS du MONDE

FLEUR DE SEL Aromatisée...

5,00 € -15% 4,25 €

Sel des Archipels des Tuamotu

la récolte est faite dans les atolls Rangiroa et Puka-Puka aux Archipels des Tuamotu Polynésie française,c'est une activité familiale

Si les conditions climatiques le permettent, la collectent s'effectue dans des bassins artificiels, jusqu’à 150 kilos de sel par mois qui sont ensaché en vue de leur exportation vers Tahiti et la métropole. Afin d’étendre leur gamme, une partie de leur production est aromatisée avec des fruits locaux.

Sel de mer 100% naturel. Fruits séchés de l'Ananas.

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SELS du MONDE

FLEUR DE SEL NATUREL des...

7,90 € -15% 6,72 €

Sel des Archipels des Tuamotu

Sel de mer 100% naturel. Produit à Rangiroa et Puka Puka

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SELS du MONDE

FLEUR DE SEL Aromatisée...

5,00 € -15% 4,25 €

Sel des Archipels des Tuamotu

Sel de mer 100% naturel. Morceaux de fruits séchés de Mangue de Tahiti

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VANILLE de TAHITI

POUDRE de VANILLE RURUA de...

20,00 € -15% 17,00 €

MAREVA MAOHI a sélectionné pour vous la poudre fine 100% vanille de Tahiti

Ingrédients : 100% vanille de Tahiti pulvérisées, sans conservateur, sans colorant ni arome artificiel

Poids net:20gr

DLUO:3 ans

Finesse du grain 300 microns (taille du grain)

Dosage conseillé : 1 c à Café rase par litre ou kg de préparation

Il faut récolter en moyenne 6 kilos de gousses mures pour obtenir un kilo de pure poudre fine. La palette aromatique restitue à merveille les sublimes notes onctueuses, fleuries et chocolatées typiques de la vanille Tahiti.

Suggestions d’utilisation:

utilisée en substitut des gousses, convient aussi bien en cuisine pour la confection de plats salés (foies gras, poissons, canard) qu’en pâtisserie. 1 c à café rase par Litre ou Kg

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SELS du MONDE

FLEUR DE SEL Aromatisée...

5,00 € -15% 4,25 €

Sel des Archipels des Tuamotu

Sel de mer 100% naturel. Fruits séchés du Citron Vert.

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LES ÉPICES MOULUES

POUDRE CURCUMA-RE'A TAHITI

6,00 € -15% 5,10 €

MAREVA MAOHI a sélectionné le domaine de Pari Pari pour sa production des épices à haute conservation poudre de curcuma

Les bienfait du Curcuma Polynésien:

Protecteur gastro-intestinal et puissant anti-inflammatoire, le curcuma révèle bien d'autres vertus que son simple usage alimentaire. Il soigne les troubles digestifs, apaise les douleurs dues aux gastrites et autres inflammations de l'intestin et joue un rôle protecteur pour l'estomac et le foie.

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VANILLE BOURBON de MADAGASCAR

La Vanille de Madagascar 2...

11,90 € -15% 10,12 €

La Vanille de Madagascar

La Vanilla Planifolia plus communément appelée Vanille Bourbon provient principalement de Madagascar.
On peut également en trouver sur les terres bordant l'Océan Indien.

C'est une vanille noire foncée et très souple qui dégage un parfum chaud, délicat et très floral, avec des notes subtiles de Cacao.
Les gousses de la Vanille Bourbon sont naturellement très grasses, même si il est coutume dans certaine régions de les faire sécher avant de les utiliser.

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VANILLE BOURBON de MADAGASCAR

La Vanille de Madagascar 10...

44,90 € -15% 38,17 €

La Vanille de Madagascar

La Vanilla Planifolia plus communément appelée Vanille Bourbon provient principalement de Madagascar.
On peut également en trouver sur les terres bordant l'Océan Indien.

C'est une vanille noire foncée et très souple qui dégage un parfum chaud, délicat et très floral, avec des notes subtiles de Cacao.
Les gousses de la Vanille Bourbon sont naturellement très grasses, même si il est coutume dans certaine régions de les faire sécher avant de les utiliser.