Récompenses : *** 3 étoiles au Guide Hachette 2017 Médaille d’OR – Concours des Grands Vins de France (Mâcon) Médaille d’OR au Guide Gilbert & Gaillard
Couleur : Rouge
Terroir : Troisième terrasse. Kimméridgien.
Cépages : 100% Malbec
Densité de plantation : 4000 pieds hectare
Rendement : 45 hectolitres hectare
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ
IL EST INTERDIT DE VENDRE DE L’ALCOOL À DES MINEURS DE MOINS DE 18 ANS.
Noanoa est un spécialiste de la vanille de Tahiti. Nous vendons des gousses de vanille de vanille Tahitiennes depuis longtemps et nous vous proposons la pâte de vanille à utiliser dans votre cuisine :
Dans vos sauces sucrées ou salées
Pour vos desserts et vos pâtisseries
Pour vos cocktails, etc ...
Ingrédients ; Gousses de vanille, alcool 17° et arôme naturel sucre blanc
Découvrez notre sélection Grands Crus de Vanille de Tahiti !
La Vanilla Tahitensis de son nom scientifique est une très belle vanille, très charnue. Elle est la variété la plus convoité du monde. La gousse, de couleur brune est très épaisse, très grasse, ce qui lui confère un goût beaucoup plus fruitée et parfumée que sa cousine Bourbon. La Vanille de Tahiti a un goût très original puisque épicé, sucré avec des notes de pain d'épice et de bonbon.
MAREVA MAOHI a sélectionné pour vous la poudre fine 100% vanille de Tahiti
Ingrédients : 100% vanille de Tahiti pulvérisées, sans conservateur, sans colorant ni arome artificiel
Poids net:20gr
DLUO:3 ans
Finesse du grain 300 microns (taille du grain)
Dosage conseillé : 1 c à Café rase par litre ou kg de préparation
Il faut récolter en moyenne 6 kilos de gousses mures pour obtenir un kilo de pure poudre fine. La palette aromatique restitue à merveille les sublimes notes onctueuses, fleuries et chocolatées typiques de la vanille Tahiti.
Suggestions d’utilisation:
utilisée en substitut des gousses, convient aussi bien en cuisine pour la confection de plats salés (foies gras, poissons, canard) qu’en pâtisserie. 1 c à café rase par Litre ou Kg
Cette poudre est idéale pour tous vos gâteaux, cakes, flans, crèmes, biscuits et desserts. Elle est aussi tout à fait adaptée à la création de rhum arrangés, d’infusions diverses, ou en encore cuisine salée.
Embarquement immédiat pour les Antilles avec ce planteur gourmand, au délicieux goût d’ananas relevé d’une pointe de gingembre. Avec lui, c’est le soleil et le parfum de îles qui s’invitent à l’heure de l’apéritif.La note citronnée du gingembre apporte de la fraîcheur à ce cocktail léger, doux et fruité qui enchantera vos papilles. Présenté dans une jolie bouteille pleine d’exotisme et de fantaisie, notre planteur ananas-gingembre fera son petit effet lors de vos apéros d’été.
Ce cocktail à base de jus de banane est un véritable délice des îles, avec cependant une petite note orientale grâce au goût de miel des raisins Sultana. Particulièrement doux et fruité, ce planteur Quai Sud a été élaboré avec du rhum Des Caraïbes, un rhum blanc exceptionnel produit dans le tout premier domaine éco positif de la zone caraïbe. Il vous est proposé dans une belle bouteille ornée de toucans, pour un look encore plus exotique et nature.
Le planteur aux fruits rouges est sans doute le plus original de tous. Avec sa saveur légèrement acidulée et sa belle couleur flamant rose, il dynamise le traditionnel punch planteur et réveille tous les apéritifs festifs ! A déguster bien frais sous le parasol au bord de la piscine, ou bien comme aux Antilles en dansant la biguine…
Voici un punch planteur qui sent bon la tradition ! Les fruits exotiques et le rhum blanc se marient avec subtilité pour vous offrir le meilleur des Caraïbes. Elaboré à partir de jus de mangue et de fruit de la passion, ce planteur gourmand concentre les saveurs des îles antillaises. Sucré, fruité, il est léger en alcool pour vous permettre de profiter (avec modération) d’un cocktail désaltérant lors de vos apéros d’été.
