Un livre de recettes composées "à quatre mains" pour ouvrir l'appétit des choses essentielles : la simplicité, le goût et le savoir-faire longuement éprouvé. Jean-Pierre Desperiers dévoile ici son art de la bonne chère, de la confection des mets les plus variés au dressage des assiettes sans omettre l'accord d'un vin dûment sélectionné. Et la magie opère... laissant se révéler l'aliment cuisiné, à nous faire saliver. En fervent promoteur des produits locaux, qui cette fois s'est allié les talents et papilles de Taina, sa fille, il donne libre cours à sa créativité qui invite au voyage entre un bouquet français et les saveurs îliennes de la Polynésie.
MAREVA MAOHI a sélectionné la poudre de curcuma de la Conserverie de Tahiti
Les bienfait du Curcuma Polynésien:
Protecteur gastro-intestinal et puissant anti-inflammatoire, le curcuma révèle bien d'autres vertus que son simple usage alimentaire. Il soigne les troubles digestifs, apaise les douleurs dues aux gastrites et autres inflammations de l'intestin et joue un rôle protecteur pour l'estomac et le foie.
Hinano est une marque de bière produite à Tahiti par la brasserie de Tahiti. Elle est de loin, la marque la plus populaire en Polynésie française. La bière Hinano est une bière blonde de luxe, de couleur dorée et d'une fine couche de mousse blanche. De fermentation de base, elle est tirée à 5% d’alcool. Elle dévoile une amertume relativement prononcée en fin de bouche.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ
IL EST INTERDIT DE VENDRE DE L’ALCOOL À DES MINEURS DE MOINS DE 18 ANS.
Il s’agit, à l’origine, d’un carnet de bord, rédigé chaque jour, sur place, lors de leur voyage de noces en Polynésie. Il contient 460 pages dont 24 illustrations photographiques relatant des histoires et faits réels d’un couple d’une trentaine d’année, partis au bout du monde en Lune de miel. Tout y est ; Le récit de TOUTES leurs aventures, des moments de détentes romantiques et paradisiaques en amoureux en passant par les péripéties et galères d’un voyage.
