Un livre de recettes composées "à quatre mains" pour ouvrir l'appétit des choses essentielles : la simplicité, le goût et le savoir-faire longuement éprouvé. Jean-Pierre Desperiers dévoile ici son art de la bonne chère, de la confection des mets les plus variés au dressage des assiettes sans omettre l'accord d'un vin dûment sélectionné. Et la magie opère... laissant se révéler l'aliment cuisiné, à nous faire saliver. En fervent promoteur des produits locaux, qui cette fois s'est allié les talents et papilles de Taina, sa fille, il donne libre cours à sa créativité qui invite au voyage entre un bouquet français et les saveurs îliennes de la Polynésie.
MAREVA MAOHI a sélectionné ce livre de recette-Teheiura Teahui - Aventure culinaire
Exotisme,générosité et simplicité.
C’est à un voyage entre la Polynésie et la France que vous invite Teheiura. Sa cuisine, ancrée dans la tradition tahitienne et métissée d’ailleurs, est à la portée de tous et séduira expert ou débutant. Une plongée dans les saveurs tropicales pour vos prochains repas à partager et à déguster en famille ou entre amis. Découvrez ainsi 40 recettes d’inspiration polynésienne, les petits plus et coups de cœur de Teheiura, un lexique reo mā’ohi, langue tahitienne pour les non-initiés… Exotisme, générosité et simplicité. Vivez une « aventure culinaire » avec le chef Teheiura
Mareva Maohi a sélectionné cette assiette au motif tatouage Polynésien, mettra vos mets en valeur et habillera avec élégance, raffinement votre table de fête comme celle du quotidien.
MAREVA MAOHI a sélectionné ce mélange aromatique et piquant pour vos petit déjeuner
Plongez dans une expérience gustative unique avec notre délicieuse confiture Pamplemousse et Gingembre de la marque Conserverie de Tahiti. Inspirée par les paysages idylliques et l'essence même de la Polynésie française, cette fusion exquise de saveurs éveillera vos sens et vous transportera vers des rives paradisiaques.
