la récolte est faite dans les atolls Rangiroa et Puka-Puka aux Archipels des Tuamotu Polynésie française,c'est une activité familiale
Si les conditions climatiques le permettent, la collectent s'effectue dans des bassins artificiels, jusqu’à 150 kilos de sel par mois qui sont ensaché en vue de leur exportation vers Tahiti et la métropole. Afin d’étendre leur gamme, une partie de leur production est aromatisée avec des fruits locaux.
Sel de mer 100% naturel. Morceaux de fruits séchés de Mangue de Tahiti
la récolte est faite dans les atolls Rangiroa et Puka-Puka aux Archipels des Tuamotu Polynésie française,c'est une activité familiale
Si les conditions climatiques le permettent, la collectent s'effectue dans des bassins artificiels, jusqu’à 150 kilos de sel par mois qui sont ensaché en vue de leur exportation vers Tahiti et la métropole. Afin d’étendre leur gamme, une partie de leur production est aromatisée avec des fruits locaux.
Sel de mer 100% naturel. Produit à Rangiroa et Puka Puka
Découvrez notre sélection Grands Crus de Vanille de Tahiti !
La Vanilla Tahitensis de son nom scientifique est une très belle vanille, très charnue. Elle est la variété la plus convoité du monde. La gousse, de couleur brune est très épaisse, très grasse, ce qui lui confère un goût beaucoup plus fruitée et parfumée que sa cousine Bourbon. La Vanille de Tahiti a un goût très original puisque épicé, sucré avec des notes de pain d'épice et de bonbon.
En promo à 4.50 ttc les trois gousses jusqu'à épuisement du stock
La Vanilla Tahitensis de son nom scientifique est une très belle vanille, très charnue. Elle est la variété la plus convoité du monde. La gousse, de couleur brune est très épaisse, très grasse, ce qui lui confère un goût beaucoup plus fruitée et parfumée que sa cousine Bourbon. La Vanille de Tahiti a un goût très original puisque épicé, sucré avec des notes de pain d'épice et de bonbon.
MAREVA MAOHI a sélectionné pour vous la poudre fine 100% vanille de Tahiti
Ingrédients : 100% vanille de Tahiti pulvérisées, sans conservateur, sans colorant ni arome artificiel
Poids net:20gr
DLUO:3 ans
Finesse du grain 300 microns (taille du grain)
Dosage conseillé : 1 c à Café rase par litre ou kg de préparation
Il faut récolter en moyenne 6 kilos de gousses mures pour obtenir un kilo de pure poudre fine. La palette aromatique restitue à merveille les sublimes notes onctueuses, fleuries et chocolatées typiques de la vanille Tahiti.
Suggestions d’utilisation:
utilisée en substitut des gousses, convient aussi bien en cuisine pour la confection de plats salés (foies gras, poissons, canard) qu’en pâtisserie. 1 c à café rase par Litre ou Kg
TamureDream est une liqueur d’orange sauvage à base de rhum. Les orangessont descendues du plateau de Tamanu lors de la cueillette annuelle, et délicatement séchées au soleil. Sa robe ambrée dévoile des arômes fruités et suaves. Elle est récompensée en 2018, 2019 et 2020au Concours Général Agricole de Paris.
Les oranges sont pelées à la main puis séchées pendant plusieurs semaines au soleil. La liqueur est obtenue par macération de ces écorces dans du rhum pendant plusieurs mois. Du sirop de sucre de canne produit par la Distillerie est ajouté afin de lui donner un goût suave.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ
IL EST INTERDIT DE VENDRE DE L’ALCOOL À DES MINEURS DE MOINS DE 18 ANS.
La liqueur Moorea Coco de Manutea allie la force et la puretéde cette eau-de-vie aux notes subtiles de la noix de coco pour retranscrire une boisson festive et tropicale à consommer dans de nombreuses occasions. Limpide et transparente, la robe laisse place à un nez franc et très distinctif de noix de coco pour une bouche ronde et parfumée avec une finale longue qui souligne les traits du fruit le plus emblématique des tropiques.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ
IL EST INTERDIT DE VENDRE DE L’ALCOOL À DES MINEURS DE MOINS DE 18 ANS.
Une carafe au design raffiné pour retranscrire au mieux les subtils saveurs de la liqueur d'Ananas !
Mareva Maohi a sélectionné la liqueur Manuteaa été élaboré secrètement dans les vallées de Moorea , l'île sœur de Tahiti. Une retranscription exceptionnelle des saveurs tropicales pour un voyage exotique qui met en éveil vos 5 sens.
Produits à partir de fruits tropicaux et distillés dans la pure démarche de qualité. La qualité de ses produits, mais également à sa place dans l'économie agricole de la Polynésie.
Cultivée sous le soleil de Tahiti, la queen Ananas Tahiti, confère aux liqueurs une originalité appréciée.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ
IL EST INTERDIT DE VENDRE DE L’ALCOOL À DES MINEURS DE MOINS DE 18 ANS.
