La Vanilla Planifolia plus communément appelée Vanille Bourbon provient principalement de Madagascar. On peut également en trouver sur les terres bordant l'Océan Indien.
C'est une vanille noire foncée et très souple qui dégage un parfum chaud, délicat et très floral, avec des notes subtiles de Cacao. Les gousses de la Vanille Bourbon sont naturellement très grasses, même si il est coutume dans certaine régions de les faire sécher avant de les utiliser.
Mareva Maohi a sélectionné pour vous ce Vin de Tahiti du Domaine de Dominique Auroy.
• Vin Blanc Clos du Récif Cuvée 2020.
• Vin polynésien d'exception, récolté, vinifié et élevé à Rangiroa (Tuamotu).
• Servir frais. Ce vin blanc de dégustation se mariera avec des crustacés et des poissons en sauce. Avec un potentiel de garde de 3 à 8 ans, la note minérale corallienne s’affirmera.
NB : Oubliez vos référents. Ces Vins de Tahiti d'excellente qualité sont incomparables, ne serait-ce que par cette note minérale de corail inconnue en France...
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération. Taux d’alcool : 12° vol. Cette boisson alcoolisée ne peut être exportée hors des frontières de la CEE.
IL EST INTERDIT DE VENDRE DE L’ALCOOL À DES MINEURS DE MOINS DE 18 ANS.