La Vanilla Planifolia plus communément appelée Vanille Bourbon provient principalement de Madagascar. On peut également en trouver sur les terres bordant l'Océan Indien.
C'est une vanille noire foncée et très souple qui dégage un parfum chaud, délicat et très floral, avec des notes subtiles de Cacao. Les gousses de la Vanille Bourbon sont naturellement très grasses, même si il est coutume dans certaine régions de les faire sécher avant de les utiliser.
MAREVA MAOHI a sélectionné pour vous la poudre fine 100% vanille de Tahiti
Ingrédients : 100% vanille de Tahiti pulvérisées, sans conservateur, sans colorant ni arome artificiel
Poids net:20gr
DLUO:3 ans
Finesse du grain 300 microns (taille du grain)
Dosage conseillé : 1 c à Café rase par litre ou kg de préparation
Il faut récolter en moyenne 6 kilos de gousses mures pour obtenir un kilo de pure poudre fine. La palette aromatique restitue à merveille les sublimes notes onctueuses, fleuries et chocolatées typiques de la vanille Tahiti.
Suggestions d’utilisation:
utilisée en substitut des gousses, convient aussi bien en cuisine pour la confection de plats salés (foies gras, poissons, canard) qu’en pâtisserie. 1 c à café rase par Litre ou Kg
Cette poudre est idéale pour tous vos gâteaux, cakes, flans, crèmes, biscuits et desserts. Elle est aussi tout à fait adaptée à la création de rhum arrangés, d’infusions diverses, ou en encore cuisine salée.
La Vanilla Planifolia plus communément appelée Vanille Bourbon provient principalement de Madagascar. On peut également en trouver sur les terres bordant l'Océan Indien.
C'est une vanille noire foncée et très souple qui dégage un parfum chaud, délicat et très floral, avec des notes subtiles de Cacao. Les gousses de la Vanille Bourbon sont naturellement très grasses, même si il est coutume dans certaine régions de les faire sécher avant de les utiliser.
Mareva Maohi a sélectionné cette Vanille 100% Bio de Madagascar pour vos plats et desserts
La Vanilla Planifolia plus communément appelée Vanille Bourbon provient principalement de Madagascar. On peut également en trouver sur les terres bordant l'Océan Indien.
Mareva Maohi a sélectionné cette Vanille de Madagascar pour vos plats et desserts
La Vanilla Planifolia plus communément appelée Vanille Bourbon provient principalement de Madagascar. On peut également en trouver sur les terres bordant l'Océan Indien.
HINANO GOLD, « le plaisir d'un goût riche et subtil ! »
Cette bière a été lancée à l’occasion des 100 ans de la Brasserie de Tahiti.
Elle est brassée avec plusieurs malts dont certains sont torréfiés et qui lui donnent sa robe dorée – d’où son appellation.
La sélection de plusieurs houblons et des meilleures levures lui apportent une amertume légère et aromatique, ainsi qu’un bouquet fruité, lequel est développé grâce à la fermentation en cuve horizontale.
La période de maturation va finir de lui donner sa brillance et sa clarté.
Hinano Gold est une bière spéciale à 6% d’alcool/volume.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Déclinaison de la gamme Hinano, Hinano Ambrée est une bière unique alliant qualité, fraîcheur et innovation.
Grâce à son processus de fabrication spécifique, Hinano Ambrée au goût raffiné et corsé offre également une couleur qui se compose d’un dégradé d’ocre jaune et rouge. Le houblon aromatique utilisé vient renforcer la complexité de son goût et vous laisse en bouche une agréable sensation de fraîcheur.
La phase de maturation de la bière est plus longue, d’où sa finesse et son arôme incomparable. Elle titre à 5,5% d’alcool/volume.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Dernière née de la marque, Hinano blanche est une bière à faible amertume tirée à 4,5% d’alcool/volume, intensément rafraîchissante proposant une robe naturellement trouble (non filtrée), caractéristique de ce type de bière, et des notes d’agrumes et de coriandre, le tout surmonté par une mousse crémeuse.
Elle ravira les amateurs de bières et laissera une agréable sensation de fraîcheur.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Manuia Original est une bière blonde à base de riz, de malt d’orge et de houblon, à 5° d’alcool. Vous serez surpris par sa couleur claire, la finesse de ses bulles et la légèreté de sa mousse.
Sa faible amertumelui procure un goût soyeux et équilibré.
Bière disponible en bouteille de 33cl.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
